春最後の蕗

今春最後の野蕗を収穫。

すっかり太くなって筋いってるし。

キャラブキにするのはやっぱ春先のよねぇ。

でも可愛いいっちゃんの為に夜な夜な仕込みます。

いっちゃん、1歳児じゃないわ。

パクチー食べるし、キャラブキ大好き。ピクルスも食べます。

お嫁の仕事も始まり、お昼におにぎり作って持っていくみたいだから。

キャラブキのおにぎりも美味しいしね。

太いやつは白醤油でお揚げと煮て副菜に。

次はらっきょう漬けて、3年目の梅仕事だわ。