1号家族が来たのでお昼は餃子ですよ。
さっち大好きだし、大人はあわあわのお供になりますからね。
餃子、餡はキャベツか白菜かと分かれるところですが、今回は白菜で。
私は玉ねぎも少し入れます。
ラードを入れる家もあるかもですがゴマ油。
テーブルにプレート出して、焼くまでの時間も楽しみですね。
キッチンで焼いていると基本私が食べる前に無くなりますから。
餡と皮のバランス難しい。
この日は皮が少し余ってしまいました。
久しぶりに会ったさっちといおは直ぐにうちとけて仲良しさんに。
お互い麦茶で乾杯、そして見つめるてっちり君。
お子守犬ですからね。
ちんびいのは心配みたいです。
