大好きなラーメン。
市内のラーメン店全て訪問したいけど、ミー地方なかなかの面積でして。
徒歩とチャリで行ける範囲に限られてしまいます。
ここ八王子ラーメンしかメニューになかったのに、最近チャンポン、もやしラーメン、辛味噌ラーメンが仲間入。
訪問した日は肌寒い日だったので迷わす辛味噌に。
辛さはもっと辛く出来るようですが、これでも十分辛い。
麺は太麺、もやし、キャベツ、玉ねぎ、豚肉の具材を炒めてスープに。ごまもたっぷり入ってます。
メンマとチャーシューがトッピングされていて、これで800円はお値打ちです。
夜はワンコイン弁当もやっているようで、唐揚げか生姜やき弁当みたい。こちらもいつか食べてみたい。
こちらは麺笑巧真の特製塩ラーメン。いつもながら綺麗な盛り付け。見えないけどワンタンも入ってますよ。
塩には山椒をミルで入れてくれるのですが、個人的にはこれはいらないかな。
山椒嫌いではありません。
鰻とかにはたっぷり、じゃこの炊いたんには必須だし。
でもこの繊細で美味しいスープには要らないと思うのですよ。
まっ語るほどラー活してませんがね。
